本报讯（轻工食品学院 校团委） 近日，我校轻工食品学院“百千万工程”突击队在广东省潮州市文祠镇展开一场别开生面的科技服务行动。此次行动旨在解决文祠镇水果种植过程中普遍存在的虫害侵害、雨水冲刷和果实易裂等问题，推广新型喷施型水果防护材料，助力当地农业高质量发展。
突击队由我校2022级研究生李娟华任队长。该团队自主研发的喷施型水果防护新材料，通过一次简单的喷涂就能有效替代传统农业喷洒和手工套袋工序，不进能显著减少农药使用，还能保持水果口感及安全性，大幅提升农产品的产量和品质。
据了解，这种多功能液体防护膜材料采用食品级可降解材料制成，安全无毒无污染，对环境友好，显著减少化学农药对生态的影响。与传统套袋相比，其成本仅为十分之一，并能将人工成本降至原来的五分之一，整体亩产更可提高30%以上，为农民创造了显著的经济效益。
为更好地推广这一技术，突击队成员张嘉仪还介绍了量子休眠保鲜材料，具有优异的抑菌性能和吸附消除有毒气体的双重功能，以应对不同水果的生理特性和包装需求，致力于延长水果的保鲜期、降低成本、提升品质和品牌的高附加值效果。
活动中，我校科技特派员罗文翰与文祠镇人民政府有关人员共同深入探讨如何将这一创新技术应用于当地的果蔬种植业中。包装工程系主任王红蕾表示，希望利用这一智能水果保鲜技术，切实帮助文祠镇水果种植户实现降本增效，减少农药残留和降低人工成本，种植出品质优，品相更好且收益更高的水果，让保鲜技术真正赋能文祠的水果产业。
突击队表示，将继续秉持“乡村振兴，科技兴农”的理念，团结更多仲恺青年以科技赋能传统农业，为农户排忧解难，以实际行动推动农业高质量发展，助力乡村振兴。